Vue du vignoble de Condrieu

Le cépage Viognier

Le cépage Viognier est un survivant !

Ses surfaces ont baissé pour atteindre seulement 14 hectares dans les années 1960. Quelques vignerons passionnés l’ont repris en main et remis au goût du jour.

En France

Originaire du nord de la vallée du Rhône , on le trouve pur en Appellation d’Origine Protégée uniquement à Condrieu et sur le minuscule terroir de Château-Grillet (4 hectares seulement, appartenant à un seul propriétaire).

Dans l’appellation Côte-Rotie, réservée aux vins rouges , les producteurs ont la possibilité d’incorporer jusqu’à 20% de raisins de Viognier avec les raisins de Syrah, avant la vinification.

En France, il recouvre aujourd’hui plus de 6000 hectares. Lire la suite